Meniuri
Variantele de meniu prezentate au caracter informativ si optional, ele putand fi combinate in functie de preferintele clientului. Apa si sucurile se consuma de la restaurant si se achita la sfarsitul mesei in functie de consum. Pentru mese mai mari de 20 de persoane, bautura alcoolica poate fi adusa de client.
VARIANTA 1: meniu recomandat pentru botezuri, cununii civile, petreceri firme
GUSTARE RECE (500g):
- rulouri de sunca cu salata a-la-rousse
- evantai din pastrama de porc
- trandafiri din salam de Sibiu
- barcuta din ardei cu pasta de branza cu marar
- tarta cu ciuperci sote
- masline asortate (negre si verzi)
- chiftelute cu susan
- rosie umpluta cu salata de vinete
PESTE (250g/180g):
- file de salau cu sos Meuniere cu capere, cartofi nature, unt si lamaie
FRIPTURA (250g/180g):
- muschi de porc si frigaruie de pui la gratar cu sos de unt si ierburi aromate insotite de cartofi taranesti si salata de varza alba si rosie
DESERT:
- tort special (pentru eveniment)
- insula de fructe
- mixt de alune si covrigei
PACHET DE BAUTURI (nelimitat):
- apa minerala
- apa plata
- apa tonica
- Coca-Cola
- Coca-Cola Light
- Fanta
- Sprite
- ice tea
- Cappy piersici
- Santal
- cafea
- capuccino
PRET: 50 EUR / persoana
VARIANTA 2: meniu recomandat pentru botezuri, cununii civile, petreceri firme
GUSTARE CALDA (500g):
- bulete de creier
- cascaval pane
- ficatei de pui in bacon
- carnaciori
- ciuperci umplute
- rulouri de vinete
- castraveciori murati
PESTE (250g/180g):
- saramura de crap cu mamaliga
FRIPTURA (250g/180g):
- muschi de porc si impanat la cuptor insotit de piept de pui la gratar si cartofi prajiti alaturi de salata asortata de sezon
DESERT:
- tort special (pentru eveniment)
- insula de fructe
- mixt de alune si covrigei
PACHET DE BAUTURI (nelimitat):
- apa minerala
- apa plata
- apa tonica
- Coca-Cola
- Coca-Cola Light
- Fanta
- Sprite
- ice tea
- Cappy piersici
- Santal
- cafea
- capuccino
PRET: 48 EUR / persoana
VARIANTA 3: meniu recomandat pentru botezuri, cununii civile, petreceri firme
GUSTARE RECE (500g):
- rosie umpluta cu salata de vinete
- barcuta de ardei umpluta cu pasta de branza si marar
- dobos (2 bucati)
- masline asortate (negre si verzi)
- volovani umpluti cu salata de icre (2 bucati)
- rulouri de sunca umplute cu salata de cruditati si a-la-rousse
- tarta umpluta cu salata de ton
- evantai din file de porc afumat
PESTE (250g/180g):
- file de salau "Contesa" cu ciupercute insotit de brocoli, baby carrot si lamaie
FRIPTURA (250g/180g):
- muschi de porc si piept de pui la gratar cu sos de ciuperci salbatice, servite cu cartofi la cuptor, cu rozmarin proaspat alaturi de salata de varza alba, morcov si marar
DESERT:
- tort special (pentru eveniment)
- insula de fructe
- mixt de alune si covrigei
PACHET DE BAUTURI (nelimitat):
- apa minerala
- apa plata
- apa tonica
- Coca-Cola
- Coca-Cola Light
- Fanta
- Sprite
- ice tea
- Cappy piersici
- Santal
- cafea
- capuccino
PRET: 52 EUR / persoana
VARIANTA 4: Meniu regal frantuzesc - meniu recomandat pentru nunti
GUSTARE RECE (500g):
- nufar de somon afumat pe rondele de lamai
- tarte cu icre de manciuria
- swaiter cu boabe de strugure
- canapele de pui cu dresing CAESAR
- volovani cu pasta de branza
- tarta umpluta cu salata franceza
- trandafiri din salam de Sibiu
- frigarui din masline asortate
PESTE (250g/180g):
- rondele de somon la gratar cu legume gratinate si lamaie
- sau, file de salau parisienne in crusta de ierburi aromate alaturi de legume gratinate
SARMALE (250g/150g):
- sarmalute in foi de varza servite cu mamaliga, smantana, afumatura si ardei iute
FRIPTURA (250g/180g):
- muschi de porc la gratar insotit de rulada din piept de pui in sos de Feteasca Neagra, alaturi de cartofi frantuzesti si salata asortata de sezon
DESERT:
- tortul miresei (ciocolata, fructe, diplomat)
- mixt de alune si covrigei
- sampanie si piscoturi (la intampinare)
PACHET DE BAUTURI (nelimitat):
- apa minerala
- apa plata
- apa tonica
- Coca-Cola
- Coca-Cola Light
- Fanta
- Sprite
- ice tea
- Cappy piersici
- Santal
- cafea
- capuccino
LONG DRINKS:
- Gin Tonic
- Campari Orange
- Whisky-Cola
- Vodka-Cola
- Martini Bianco
- Martini Rosso
- Campari
- Metaxa
- Crema de Whisky
- Gin Gordons
- Vodka Smirnoff
- Whisky Johny Walker Red Label
- Vin alb sau rosu (sticla de 3/4)
ROMANIA PREMIUM:
- Bere fara alcool
- Bere cu alcool
Costul meniului include aranjamentul salii (fara gaspouri)
PRET: 95 EUR / persoana
VARIANTA 5: meniu recomandat pentru nunti
GUSTARE RECE (500g):
- rosie cu salata de vinete
- barcuta de ardei cu pasta de branza cu marar
- tarta cu salata de ton
- rulouri de sunca umplute cu salata de cruditati si a-la-rousse
- masline
- evantai de muschi file
- dobos
- chiftelute
- volovani cu icre si pateu
- petale de castravete
PESTE (250g/180g):
- file de salau "Contesa" cu ciupercute si cascaval gratinat, cartofi nature, unt si lamaie
SARMALE (250g/150g):
- sarmalute in foi de varza servite cu mamaliga, smantana, afumatura si ardei iute
FRIPTURA (250g/180g):
- muschi de porc impanat la cuptor in sos de vin alb, alaturi de piept de pui la gratar, cartofi taranesti si salata asortata de sezon
DESERT:
- tortul miresei (ciocolata, fructe, diplomat)
- mixt de alune si covrigei
- sampanie si piscoturi (la intampinare)
PACHET DE BAUTURI (nelimitat):
- apa minerala
- apa plata
- apa tonica
- Coca-Cola
- Coca-Cola Light
- Fanta
- Sprite
- ice tea
- Cappy piersici
- Santal
- cafea
- capuccino
PRET: 63 EUR / persoana
VARIANTA 6: meniu recomandat pentru nunti
GUSTARE RECE (500g):
- rulouri de sunca umplute cu salata de cruditati si a-la-rousse
- tarta umpluta cu ciuperci sote
- barcuta de ardei cu pasta de branza cu marar
- volovani umpluti cu icre
- cascaval asortat
- masline asortate
- chiftelute cu susan
- rosie umpluta cu salata de vinete
PESTE (250g/180g):
- file de salau "Contesa" cu ciupercute si cascaval gratinat, legume mexicane si lamaie
SARMALE (250g/150g):
- sarmalute in foi de varza servite cu mamaliga, smantana, afumatura si ardei iute
FRIPTURA (250g/180g):
- muschi de porc si muschi de vita in sos de fructe de padure alaturi de cartofi la cuptor cu rozmarin, bulete de cascaval si salata de varza, morcov si marar
DESERT:
- tortul miresei (ciocolata, fructe, diplomat)
- mixt de alune si covrigei
- sampanie si piscoturi (la intampinare)
PACHET DE BAUTURI (nelimitat):
- apa minerala
- apa plata
- apa tonica
- Coca-Cola
- Coca-Cola Light
- Fanta
- Sprite
- ice tea
- Cappy piersici
- Santal
- cafea
- capuccino
Costul meniului include aranjamentul salii (fara gaspouri)
PRET: 71 EUR / persoana
VARIANTA 7: meniu recomandat pentru nunti
GUSTARE RECE (500g):
- rosie umpluta cu salata de vinete
- barcuta de ardei cu pasta de branza cu marar
- evantai de pastrama de porc
- volovani cu icre si pate de ficat
- rulouri de sunca umplute cu salata de cruditati
- chiftelute
- masline negre
- dobos
PESTE (250g/180g):
- file de salau cu sos Meuniere cu capere, legume asortate (brocoli, baby-carrot, mazare) si lamaie
SARMALE (250g/150g):
- sarmalute in foi de varza servite cu mamaliga, smantana, afumatura si ardei iute
FRIPTURA (250g/180g):
- muschi de porc impanat la cuptor in sos de vin alb, alaturi de pulpe de pui dezosate la gratar, cartofi aromati la cuptor si salata asortata de sezon
DESERT:
- tortul miresei (ciocolata, fructe, diplomat)
- mixt de alune si covrigei
- sampanie si piscoturi (la intampinare)
PACHET DE BAUTURI (nelimitat):
- apa minerala
- apa plata
- apa tonica
- Coca-Cola
- Coca-Cola Light
- Fanta
- Sprite
- ice tea
- Cappy piersici
- Santal
- cafea
- capuccino
Costul meniului include aranjamentul salii (fara gaspouri)
PRET: 65 EUR / persoana
VARIANTA 8: meniu recomandat pentru nunti
GUSTARE RECE (500g):
- rosie cu salata de vinete
- rulouri de sunca umplute cu salata de cruditati
- barcuta de ardei cu salata a-la-rousse
- asortiment de branzeturi
- evantai de pastrama de porc
- tarta cu ciuperci sote
- masline negre
- petale de castravete
PESTE (250g/180g):
- file de salau cu sos Meuniere cu capere, cartofi nature, unt si lamaie
SARMALE (250g/150g):
- sarmalute in foi de varza servite cu mamaliga, smantana, afumatura si ardei iute
FRIPTURA (250g/180g):
- muschi de porc la gratar cu pulpe de pui la cuptor, alaturi de cartofi prajiti si salata asortata de sezon
DESERT:
- tortul miresei (ciocolata, fructe, diplomat)
- mixt de alune si covrigei
- sampanie si piscoturi (la intampinare)
PACHET DE BAUTURI (nelimitat):
- apa minerala
- apa plata
- apa tonica
- Coca-Cola
- Coca-Cola Light
- Fanta
- Sprite
- ice tea
- Cappy piersici
- Santal
- cafea
- capuccino
Costul meniului include aranjamentul salii (fara gaspouri)
PRET: 59 EUR / persoana
PACHET DE BAUTURI 1: nelimitat
- Whisky Johny Walker Red Label
- Whisky Ballantine's
- Vodka Smirnoff
- Gin Beefeater
- Martini Bianco
- Martini Rosso
- Campari
LONG DRINKS:
- Gin Tonic
- Campari Orange
- Whisky-Cola
- Vodka-Cola
ROMANIA PREMIUM:
- Vin alb sau rosu (sticla de 3/4)
- Bere cu / fara alcool
PRET: 9 EUR / pax
PACHET DE BAUTURI 2: nelimitat
- Whisky Johny Walker Red Label
- Whisky J&B
- Whisky Ballantine's
- Whisky Cream
- Vodka Smirnoff
- Gin Gordon's
- Martini Bianco
- Martini Rosso
- Campari
- Metaxa
- Rom
LONG DRINKS:
- Gin Tonic
- Campari Orange
- Whisky-Cola
- Vodka-Cola
- Gin Fizz
- Bloody Mary
ROMANIA PREMIUM:
- Vin alb sau rosu (sticla de 3/4)
- Bere cu / fara alcool